Бизнес и складова база в гр. Шумен

Фирмата е с основен предмет на дейност търговия на едро с месо, месни продукти, кулинарни опаковки и разфасовки за търговия на дребно в търговската мрежа. Създадена е през 1995 г. Търговското дружество е 100 % частна собственост. Персоналът на фирмата се състои от седем души.

Описание на бизнеса:
Фирмата притежава собствена база за търговия на едро и дребно, която включва:

І. Склад № 1, регистриран по Закона за храните като Обект за търговия с храни с площ 160 кв.м, съдържащ три стационарни камери. Двете камери са минусови (-18˚С) с обем по 30 куб. м всяка, за съхранение на всякакви видове месо. Третата камера е с обем 50 куб. м за хранителни стоки, изискващи режим на съхранение от 0˚С до 4˚С и с витрина за излагане на наличната стока за реализация в търговската мрежа. Складът притежава документи за въведени добри практики и обучен персонал.
Склад № 1 е ремонтиран основно. Към него има офис, стая за персонала и сервизно помещение.

ІІ. Склад № 2, регистриран за търговия на едро с меса и субпродукти по Закона за търговия на едро с храни от животински произход. Неговият обем е 300 куб. м. Въведена е система HAССP. Складът притежава уникален номер като обект за търговия на едро в страните на Европейския съюз и трети страни със следните храни от животински произход съгласно алинея 1, т.12 от ЗХ:
Група „б” месо и месни продукти:
- замразени меса и субпродукти от копитни животни и птици.
Тези храни са предназначени за месопреработвателни предприятия в България.
Склад № 2 представлява новоизградена хладилна камера със съпътстващи помещения – офис, стая за персонала и сервизни помещения.

ІІІ. Основно ремонтиран офис с площ 55 кв. м и паркомясто 60 кв. м.

ІV. Лиценз за международен автомобилен превоз на товари срещу заплащане, който дава право на фирмата да извършва международни превози по всички маршрути в България и в страните от Европейската общност срещу заплащане.

V. Лиценз за превоз на животни за кратки пътувания, според който фирмата има право да извършва превози на територията на Република България на посочените в Лиценза видове животни.

VІ. Дворно място с площ 1123 кв.м

Инженерната инфраструктура (комуникации, ел.енергия, ВиК) е собственост на фирмата.

Описание на дейността на фирмата:
1. Търговия на едро със замразени меса за месопреработвателни предприятия, като продажбите се извършват както от място, така и чрез доставка до купувача (преработвателя).
2. Търговия на дребно с клиенти, които зареждат обектите си, купувайки стоки от склада.
3. Разнос на хранителни продукти до търговските обекти - кулинарни разфасовки, колбаси, сирена, подправки, месни и зеленчукови консерви, варива, мазнини и др. Разносът се извършва със собствен транспорт и обхваща приблизително 40 магазина в района на област Шумен.

Сигурността на продуктите, особено през последните години, изпъква като първостепенно значение в месопреработвателната промишленост. Кошмар за всеки производител е да получи рекламации по този проблем - те са скъпи за уреждане, водят до загуба на пазарни ниши, слагат лош отпечатък върху реномето на продукта. Това особено се отнася до преработката и съхранението на месо и месни произведения. Склад № 2 (камера с обем 300 куб.м) лицензирана по системата НАССР (анализ на опасностите и контрол на критичните точки), осигурява поддържане на температура минус 20˚С (агрегат на BaseTec Е5/GC02, налягане 32 bar, мах.температура +100˚C, мин. -50˚C, и изпарител ЕK 085). Хладилна камера (+ 4˚C) с остъклена витрина) и двете минусови хладилни камери (-18˚С) от склад №1 осигуряват нормалната работа на базата по съхранението на продукцията.
Хладилната база на фирмата е единствената в региона, регистрирана за търговия на едро с меса и субпродукти по Закона за търговия на едро с храни от животински произход.

Фирмата извършва и вътрешнообщностни доставки в Европейската общност от Полша, Румъния и Гърция.
Всички недвижими собствености са застраховани.
Складовете може да се използват не само за меса и месни продукти (замразени и охладени), но и за замразени храни:
- зеленчуци и плодове;
- риба, рибни продукти;
- полуфабрикати (всякакви видове хапки, плънки за бургери, пелмени и пр.);
- сладоледи;
- други храни,

Базата е подходяща за съхранение на всички видове храни, които изискват условия на съхранение при температура от -18 ˚С до - 20˚С.